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エフスタイル 銅の行平鍋

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↑ エフスタイル 銅の行平鍋5寸/スズ引き (15×深さ6.5cmくらい) ¥12960(税込)※完売
↑ エフスタイル 銅の行平鍋6寸/スズ引き (18×深さ7.5cmくらい) ¥15120(税込)※完売


銅の行平鍋は、熱伝導率が優れ、野菜を湯がいたり、煮込み料理と、大変使い勝手の良い鍋です。
鍋の内側にはスズがひいてあるので、青錆び(緑青)の心配もなく、お手入れが簡単。
ミルクティーなど牛乳を温める際にも焦げ付きがなく、口も両方についているので便利です。
持ち手は、新潟の間伐材の枝部分をロクロでひいて蜜ロウで塗装し、木の皮を残して握りやすい持ち手になっています。

イソダ器物の鎚器銅器は、一枚の銅板からへら絞りという昔ながらの技法で立体にし、鎚で手打ちし、形が作られていきます。               (エフスタイルより)

注意:IH調理器ではご使用になれません。  

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by k-tablegallery | 2017-09-11 17:42 | 商品のごあんない
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